★ Pedidos de Natal ★
Atenção: Todos os "Pedidos de Natal" estarão disponíveis para retirada exclusivamente na quarta feira 23 de dezembro das 16:00 as 19:00.
Pães
Focaccia de tomatinhos
Focaccia de fermentação natural feita com farinha de trigo orgânica francesa com muito azeite. macia e aromática, coberta por tomatinhos cereja e manjericão. Porção individual.
400g
R$ 42
800g
R$ 80
Focaccia de cebolas adocicadas
Focaccia de fermentação natural feita com farinha de trigo orgânica francesa com muito azeite. macia e aromática coberta por fatias finas de cebola adocicada.
400g (média)
R$ 42
800g (inteira)
R$ 80
Focaccia marguerita
Focaccia de fermentação natural feita com farinha de trigo orgânica francesa com muito azeite. macia e aromática coberta por molho de tomate caseiro.
400g (média)
R$ 42
800g (inteira)
R$ 80
babka de pesto de manjericão
babka de fermentação natural recheada com pesto de manjericão, azeite e castanhas de caju.
R$ 49
Pastinhas
manteiga cremosa da casa
200g de manteiga vegetal à base de gordura vegetal de palma certificada e orgânica.
R$ 30
creme de queijo de castanhas de caju
200g de queijo cremoso de castanhas de caju levemente fermentadas com probióticos específicos.
R$ 38
geléia de pink lemonade
Geléia cor-de-rosa feita com limões sicilianos e açúcar orgânico. Sem conservantes.
R$ 38
tábua de frios da casa
A nossa tábua especial de Natal possui: Queijo vegetal defumado (200g) Parma vegetal (100g) Pote de manteiga vegetal (150g) Pote de queijo cremoso da casa (150g) Pote de geléia de limão siciliano (150g)
R$ 179,90
trança folhada com tomatinhos cereja e pesto
Massa folhada feita na casa com farinha de trigo francesa trançada, coberta com tomatinhos cereja confitados no azeite e pesto de manjericão
R$ 79
Pratos Principais
★ Alcachofras molho laranjas e vinho branco ❥
Principal marinado com batatas bolinha e assado por 4 horas com molho festivo de vinho branco, ervas frescas e laranja. Não leva acompanhamentos (salada de maionese & farofa natalina) como na foto. Em pote sustentável de aproximadamente 1100ml.
Para duas pessoas
R$ 149
Para quatro pessoas
R$ 299
★ Palmito à portuguesa ♥
palmito pupunha com batatas em fatias, pimentões e cebolas fatiados, tomatinhos cereja e azeitonas pretas confitadas no azeite. Serve aproximadamente 4 pessoas ♥ Opcional: inspirado na versão "Às natas", adicional de creme de leite de castanhas para torná-lo cremoso. Não leva acompanhamentos (arroz) como na foto. Em pote sustentável de aproximadamente 1100ml.
R$ 279
Minha nova opção
queijo cremoso adicional
R$ 49
"alcachofrada" ♥
alcachofras com fatias de batata, cebolas e pimentões fatiados com tomatinhos cereja confitados no azeite. Serve aproximadamente 4 pessoas ♥ Opcional: inspirado na versão "Às natas", adicional de creme de leite de castanhas para torná-lo cremoso. Não leva acompanhamentos (arroz) como na foto. Em pote sustentável de aproximadamente 1100ml.
R$ 279
★ ravioli de flores verdes recheadas de "presunto e queijo" veganos
Massa fresca de sêmola colorida com espinafre recheada de presunto vegetal e queijo cremoso de castanhas de caju, ao molho bechamel de castanhas com noz moscada. Serve aproximadamente 4 pessoas ♥
R$ 246
Lasanha à bolonhesa vegetal
massa de sêmola com molho bolonhesa de proteína de soja com molho de tomate natural e molho bechamel de castanhas de caju. Em uma forma de 1500l, serve bem até 4 pessoas.
R$ 214
Lasanha branca vegana ♥
Lasanha de massa de farinha de sêmola com dois tipos de molho branco à base de castanhas de caju gratinada ao forno. Em uma forma de 1500l, serve bem até 4 pessoas.
R$ 246
★ Tofu defumado in croutê
Tofu defumado marinado em ervas frescas coberto com a massa folhada da casa. Serve bem de 2 à 4 pessoas.
para duas pessoas
R$ 159
para quatro pessoas
R$ 279
Minha nova opção
molho de mostarda
R$ 40molho de laranja
R$ 40molho trufado (com trufas negras)
R$ 78
Acompanhamentos
★ Farofa Festiva
Nela temos: farinha de mandioca, feijão fradinho, tofu defumado, cebola, alho pimentões coloridos, couve manteiga e ervas frescas e limão. Em pote sustentável de aproximadamente 1100ml.
R$ 115
★ Arroz festivo
Mini arroz brasileiro colorido com vegetais, amêndoas e temperos frescos. Em pote sustentável de aproximadamente 1100ml.
R$ 79
★ Salpicão defumado
Tofu defumado desfiado com vagem, milho, ervilhas, cebola roxa, cenoura, uva passa e creme de leite de castanhas. Em pote sustentável de aproximadamente 1100ml.
R$ 115
Sobremesas
★ torta de chocolate branco & e meio amargo ♥
Torta com base de cookie de chocolate, recheada com uma camada de creme de chocolate branco e outra camada de mousse de chocolate preto. Serve até 8 pedaços.
R$ 230
★ torta de chocolate branco com pistache
base amanteigada sabor baunilha recheada com uma camada de creme de pistache e outra camada de mousse de chocolate branco, finalizado com uma chuva de pistache. Serve até 8 pedaços.
R$ 329
mousse de maracujá
mousse feito com maracujá natural. O mousse grande vai em um pote de acrílico de aproximadamente 1500ml para servir diretamente a mesa. ♥ (O pote poderá ser lavado e reutilizado depois.)
1500ml (pote de acrílico)
R$ 185
700ml (pote biodegradável)
R$ 95
mousse de chocolate
mousse feito com chocolate meio amargo. O mousse grande vai em um pote de acrílico de aproximadamente 1500ml para servir diretamente a mesa. ♥ (O pote poderá ser lavado e reutilizado depois.)
1500ml (pote de acrílico)
R$ 185
700ml (pote biodegradável)
R$ 95
★ pave de biscoff
Camadas intercaladas de biscoff triturado, creme de biscoff e mousse de biscoff. Em pote biodegradável e sustentável de 1100ml.
1500ml (pote acrílico)
R$ 315
700ml (pote biodegradável)
R$ 158
★ Pudim
Pudim de três leites vegetais em uma forma de 500ml. Serve bem até 6 pessoas. Em forma para desinformar em casa.
R$ 144
Itens para presentear ♥
★ Caixa de biscoitinhos de Natal
Uma caixinha com biscoitinhos amanteigados sortidos.
R$ 89
★ Biscoitinhos Amanteigados
Aproximadamente 32 biscoitinhos em formato de estrelinhas feitos com farinha de trigo orgânica e ghee vegetal, aromatizados com essência natural de baunilha, banhados no chocolate branco com uma chuva de pistache & de amêndoas.
R$ 48
★ Caixa com 4 macarons
Caixinha de papel kraft com macarons de quatro sabores: morango, chocolate meio amargo, chocolate branco e morango.
R$ 32
Panetones
Panetone
Massa perfumada e macia recheada com frutas secas, feito com farinha de trigo francesa e vegana. Aproximadamente 500g
R$ 62
Panetone de Pistache
Chocotone recheado com creme de pistache e finalizado com chocolate branco e pistache crocante.
R$ 180
Chocotone
Massa perfumada e macia recheada com chocolate meio amargo, feito com farinha de trigo francesa e vegana. Aproximadamente 500g
R$ 89
